Plats authentiques !
Restaurant semi-gastronomique près de Montargis (45), Le Relais De Courtemaux vous fait découvrir son menu Week-end. Votre chef cuisinier partage avec vous sa passion en vous faisant découvrir ses recettes. Des entrées aux desserts en passant par les plats, vous serez agréablement surpris par des mélanges et des assaisonnements qui feront votre plaisir.
Nos menus
Menu "tradition" : 29€
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Boudin blanc de brochet , coulis de crustacés
ou
Tête de veau , sauce gribiche
(peut être servi en plat )
ou
Ravioles de boeuf , façon "pot-au-feu"
ou
Salade de rillons et joues de porc confites , oeuf poché
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pièce de boeuf a la bordelaise
ou
Jambon a l'os " maison" gratiné a la florentine
ou
Coq au vin a l'ancienne
Ou
Choucroute de la mer au poivre de séchuan
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plateau de fromages ou fromage blanc
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les desserts du week-end
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Menu "découverte" : 38€
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Ris de veau en croûte de champignons des bois
ou
Saint jacques , crémeux de potimarron et crumble aux noix
ou
Cassolette d'escargots de bourgogne et andouillette de Troyes au chablis
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Granité au cidre et manzanita
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Tournedos de filet de boeuf au poivre vert
ou
Rognon de veau rôti a la moutarde a l'ancienne
ou
Filet mignon de cerf a la grand veneur
ou
Roulées de filets de soles au safran
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Plateau de fromages ou fromage blanc ou
chèvre chaud sur salade verte
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Les desserts du week-end
