Menu week-end

Le menu du week-end de votre restaurant le Relais de Courtemaux près de La Selle-en-Hermoy (45)

Plats authentiques !


Restaurant semi-gastronomique près de Montargis (45), Le Relais De Courtemaux vous fait découvrir son menu Week-end. Votre chef cuisinier partage avec vous sa passion en vous faisant découvrir ses recettes. Des entrées aux desserts en passant par les plats, vous serez agréablement surpris par des mélanges et des assaisonnements qui feront votre plaisir.

Nos menus

 

Menu "tradition" : 29€

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Rillettes de haddock a la moutarde douce et granny smith

ou

Tête  de veau , sauce gribiche et pommes de terre vapeur

(Peut également être servie en plat )

ou

Parfait de foie de volaille au porto , petits oignons glacés

ou

oeufs parfait , méli-mélo de légumes verts en salade , vinaigrette verte

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                Onglet de boeuf au roquefort                                  

ou

Brochette d'agneau grillée a la menthe

ou

Rognons de veau a la beaujolaise

Ou

Filet de truite au sarrasin" craquant ", beurre blanc

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Plateau de fromages affinés par mes soins

Ou

Coupelle de fromage blanc

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 Le tableau des desserts

 

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Menu "découverte"  : 39€

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Foie gras de canard «  au torchon » et poivre de jamaique

ou

Tartare de saint jacques et truite aux agrumes

ou

Croustillant de ris de veau et pleurottes a la moutarde a l'ancienne

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Granité au cidre et manzanita

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Tournedos de filet de boeuf au roquefort

ou

Magret de canard au miel et thym-citron

ou

Côte de veau a la normande

ou

Filets de rouget au chorizo , sauce safranée

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Plateau de fromages affinés par mes soins ou coupelle de fromage blanc

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Le tableau des desserts

 

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