• LE RELAIS DE COURTEMAUX
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Votre restaurant semi-gastronomique près de Montargis (45), le Relais de Courtemaux vous propose son menu Week-end.


 

Menu "tradition" : 27€

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Tête de veau , sauce gribiche ,
pommes de terre vapeur ( peut étre servi en plat )

ou

Cassolette d'escargots et andouillette au poivre vert
ou

Salade de rillons "maison" et joue de porc confite a l'huile de noix
ou

Bol feuilleté de la mer ( moules , crevettes , calamars )

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Médaillons de canard a l'orange
ou

 Pièce de boeuf au vin de "chinon"
ou

Filet mignon de porcelet en croûte de noix
ou

Filet de merlu , fondue d'endive et beurre nantais

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  Plateau de fromages affinés par mes soins 
ou 
Coupelle de fromage blanc

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Le tableau des desserts

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Menu "découverte" : 34€

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Crème brulée de foie gras et 4 épices
ou

Saints jacques croûte de sésame , velouté de courge butternut
ou

Croustillant de ris de veau et cèpes au noilly

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Granité a la pomme

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 Côte de veau a la normande

ou

Pièce de boeuf au vin de "chinon"

ou

Noisettes d'agneau , ail confit et son jus
ou

Sandre roti a la solognote ( embeurré de choux blancs , beurre rouge )

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 Plateau de fromages affinés par mes soins ou coupelle de fromage blanc 
ou

Crottin de chèvre chaud , petite salade verte

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Le tableau des desserts

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Menu Week-End

Restaurant Le Relais de Courtemaux, à COURTEMAUX dans le Loiret (45)